Здаровыя Рэцэпты закусак

  1. Затарыцца джаджик Dip З крудите
  2. Абрыкос пекан харчавання Бары

Мы ўсе разгон да звышурочныя на працы і павыкупляючыся на сон, але доўгатэрміновы прагноз несуцяшальны для нашага здароўя. Калі мы падкрэслены і стомленыя, мы знаходзім яго цяжэй супрацівяцца закускі І большую частку часу яны з высокім утрыманнем тлушчаў і цукру. У той час як мы не можам зрабіць вас пакінуць працу раней або падвярнуць нас у пакой у разумны гадзіну, мы можам даць вам здаровыя ідэі закускі, каб сілкаваць ваша цела і сілкуюць мозг харчу ён павінен зрабіць гэта праз кожны дзень.

Каб зрабіць гэта, мы папляскалі Дэні Seo , Вядучы амерыканскі зялёны гуру жыцця і заснавальнік / галоўны рэдактар Натуральна, Дэні Seo. Нягледзячы праводзіць шмат часу на кухні, Seo прызнае , што ён не любіць рыхтаваць, але ён сапраўды любіць есць сапраўды смачную ежу. Ён таксама разумее нашу напружаную жыццё (у яго ёсць адзін таксама), і прызнае, што здаровыя патрэбы быць лёгка. Наперадзе, Seo дзеліцца сваімі парадамі, дадаткамі і рэцэптамі для пажыўных перакусаў на ходзе.

Jonas Юнгблут

MYDOMAINE: Якія вашы парады для падтрымання нашага здароўя непашкоджаным нават калі мы занятыя?

Дэні SEO: Мы ўсе ведаем , што правільныя і няправільныя варыянты , калі мы спрабуем быць здаровым на хаду. Апрацаваныя прадукты сапраўды ніколі не задавальняюць і прымусіць вас адчуваць сябе (быць тупымі) грубымі, але мы ўсе былі там.

Перспектыўнае планаванне сапраўды ключ. Я ўклаў у недарагім метале Тиффине некалькі гадоў таму, і спакаваць абед, калі я ведаю, што я буду вельмі заняты ў офісах майго часопіса або на здымках. Я пакладу масажуюць салата капусты на вяршыні з тонай вялікіх насення (кунжуту, канопляў, і Цзя) і на ніжнім пласце, добры кавалак садавіны.

Я таксама ўпэўнены, што я раблю мая раніца руціны абсалютнай здаровай рэч, якую я магу даць штуршок мой дня. Я звычайна пачынаю з смузи, як просты гарохавы бялок, адзін з цукру міндальнае малако і палову авакада кінуў, каб зрабіць яго сапраўды сметанковым і вельмі смачны. Я таксама піць гіганцкі шклянку пры пакаёвай тэмпературы фільтраваныя вады і дадаць дзве дабаўкі: Nordic Naturals амега дабаўкі ( DHA для падтрымкі мозгу ) І МЕГАФУД полівітаміны , Які зроблены цалкам з рэальнай ежы, і толькі сапраўднай ежы. Пачынаючы ад Смарта дапамагае задаць тон для астатняй частцы дня.

MD: Што варта ўлічваць пры выбары закускі?

DS: Рэальныя інгрэдыенты! Суцэльныя прадукты, нічога не апрацоўваюцца, таму што яны, натуральна, смачна і будзе на самой справе запоўніць вас і прымусіць вас адчуваць сябе шчаслівым і задаволеным, не вінаваты або разадзьмутыя пазней.

Не забывайце пра сілу вялікіх заправамі, як карыца, куркума і кары. Яны маюць інтэнсіўнае колькасць араматызатараў і маюць такія перавагі, як утаймаваць цягу і дапамагаюць пры запаленчых праблемах. І гэта адзін з тых выпадкаў, калі вы заўсёды павінны купіць арганічныя: Звычайныя сухія спецыі і травы часта апрамяняйваемых, што робіць іх пажыўна мёртвы. Я выкарыстоўваю брэнд проста Organic таму што яны не выкарыстоўваюць апрамяненне; яны выкарыстоўваюць пар цяпло ці інтэнсіўнае замарожванне, каб ачысціць свае травы і спецыі (і яны з'яўляюцца арганічнымі, таксама!).

Акрамя таго, ёсць у сезоне: Я хацеў бы мець сакавіты, свежы персік, чым прыкрыя закускі.

MD: Мы ўсе любім перакусіць, але часам выбар , які мы маем у распараджэнні, не заўсёды добра для нас. Мае любімыя без пачуцця віны закускі?

DS: Я не думаю , што людзі разумеюць вялікая колькасць жудасных тлушчаў і хімічных рэчываў , у краме купіў папкорну. Вядома, гэта лёгка, але калі вы калі-небудзь сарваць адкрыты адзін з гэтых мяшкоў, гэта літаральна цэгла тлушчу і кукурузных зерняў. Нягледзячы на ​​тое, папкорн лёгка зрабіць на пліце, калі вы знаходзіцеся ў офісе, і ўсё ў вас ёсць мікрахвалевая печ, вы можаце проста кінуць ядра ў карычневы папяровы пакет і мікрахвалі яго. Няма тлушчу. Няма хімічных рэчываў. І гэта смачна папкорн.

Паравой каляровая капуста вялікая сама па сабе, але гэта таксама вельмі універсальны ў салодкіх і салёных закусак і страў. У мяне ёсць Bosch параканвекцыйныя печ, якая дазваляе мне хутка распарыць каляровую капусту, пакуль гэта не відэлец пяшчотная, але ён захоўвае ўсе пажыўныя рэчывы, замкнёныя ст. Я кідаю яго ў блендере з какосавым малаком, карычневы рысавы сіроп і ваніль, каб зрабіць «марозіва». вы не паверыце, як сметанковы гладкі і смачны гэты гародніна на аснове дэсерт.

Я думаю, што свежевыжатые сокі заўсёды добры варыянт, плюс ён адчувае сябе бадзёрым, калі вы п'яце іх. Вы можаце альбо купіць іх або зрабіць іх самастойна і выліць у шматразовай шкляной бутэльцы, так што вы добра ісці.

Для набытых у краме закускі, мне падабаецца Луісвілля веганскі рыўкі таму што яна задавальняе маю несалодкія цягу, але багатыя бялку і гадаванцы. Я таксама перакусваць на гэтых багатых бялком бараў ад брэнда пад назвай Aloha. Гэта рэальная ежа, прыгатаваная ў здаровыя бары. Гэта не густ Усе мурзатыя, крэйдавай, і дзіўна, як амаль кожны бялок бар там.

MD: Многія б сказалі , што ў іх няма часу , каб зрабіць здаровыя закускі загадзя; што ваш адказ на гэта?

DS: Хітрасць заключаецца ў тым, каб інвеставаць у герметычных кантэйнерах для захоўвання. Такім чынам, вы можаце трымаць шмат вялікіх закускі на рукі, і яны ўсё яшчэ свежыя дэгустацыі. Акрамя таго , думаю , што адно і зроблена. Многія з маіх рэцэптаў могуць быць зробленыя ў вялікіх партыях, так што вы можаце зрабіць шмат адразу доўжыцца ўсёй тыдзень, або як цеста для майго нута шакаладнага пірожнага / печыва, вы можаце замарозіць іх у меншых памерах порцый і выпякаць пры неабходнасці. Гэта сапраўды аб планаванні наперад. Мы ўвесь цэйтнот, так што больш эфектыўна вы можаце быць разумней вашай ежа / перакусы будуць, калі гэты голад хіты.

MD: Вы згадваеце ў сваёй кнізе , што вы не любіце рыхтаваць. Для тых , хто чытае гэта , хто адчувае сябе такім жа чынам, якую параду вы павінны перавярнуць гэта і ўсхваляваныя аб падрыхтоўцы здаровай, смачнай ежы?

DS: Наколькі я ненавіджу ўборку майго дома, я да гэтага часу вельмі люблю жыць у зіготкім чыстым доме. Узнагарода варта высілкаў. Тое ж самае для падрыхтоўкі ежы. І здаровыя, натуральныя прадукты харчавання сапраўды смачная ежа: проста і ясна. Але калі я буду марнаваць час на прыгатаванне ежы нешта, што лепш бы праклятую працу, калі я зрабіў! Так што, калі гэта становіцца чымсьці я паспяхова пры вырабе, то ў наступны раз, калі я гэта зрабіць, не толькі я ведаю, што гэта працуе, але я, верагодна, будзе больш хуткім і эфектыўным ў прыняцці яго.

Калі вы можаце знайсці па крайняй меры, шэсць вялікіх рэцэптаў, каб трымаць у вашай варачнай арсенале: а гардэробныя, вялікая закуску, вегетарыянец дружалюбнага прыёму ежы, можа быць, на аснове мяса ці запаўняючы адзін гаршчок страва, збоку вегетарыянец, і ФАБ дэсерту, то вы будзеце адчуваць сябе больш упэўнена і пачаць атрымліваць задавальненне з тымі стравамі, і, магчыма, вы пачнеце эксперыментаваць з іншымі.

MD: Якія закускі вы рекомендуете , калі мы бяжым з тых , якія мы робім з вашай кнігі?

DS: Рукі ўніз, мікрахвалевая папкорн , таму што вы можаце цалкам наладзіць яго, тым ня менш салодкі, пікантны, або , можа быць , і іншае! У апошні час я быў разагрэў ядра папкорна ў карычневы папяровы мяшок, і калі яны гарачай парай, я пасыпаць парашком Матэі і трохі белага шакаладу. Друк сумкі і змяшайце, каб усё гэта расплавіць і атрымаць ўключаны. Гэта так смачна. Ці, калі я знаходжуся ў настроі нешта дрэнь, я пасыпаць харчовыя дрожджы на вяршыні, каб атрымаць, што сырны густ без усяго тлушчу і калорый.

Сушылцы фантастычным варыянту для стварэння вашай ўласнай закускі. Гэта вялікія інвестыцыі, таму што гэта ў літаральным сэнсе проста кідаў у свежых інгрэдыентах і ўсталяваць яго; нагрэў нізкатэмпературнага выцягвае вільгаць з, але захоўвае ўсе карысныя ферменты і пажыўныя рэчывы. Я б хутчэй закуска на хатніх садавіна скуры ў любы дзень тыдня. Некаторыя з маіх любімых: высушаных на сонца таматаў з орегано, каб задаволіць гэтую піцу цягу, і вяленую кавуны і гарачага соус, які літаральна толькі што: палоскі кавуна з гарачым соусам пакінутым у сушылцы на працягу прыкладна 14 гадзін.

MD: Што наш галоўны савет для здаровай ежы?

DS: Не бойцеся выкарыстоўваць рэальныя тлушчы ў падрыхтоўцы ежы. Нерафінаваны какосавае масла і рэальная трава кармілі алей вялікімі інгрэдыенты, каб трымаць у вашай кухні. Рэальны тлушч дапаможа вам адчуваць сябе цалкам, але яны таксама маюць пажыўныя перавагі, такія як DHA, які дапамагае з функцыяй мозгу і агульным самаадчуваннем.

Armando Рафаэль

Затарыцца джаджик Dip З крудите

«Павабна пайсці ў супермаркет і падабраць некалькі кадак папярэдне зробленае купання і размытыя і зрэзаных-гародніны і арганізаваць што на сподачку для вашай наступнай партыі,» Seo сказаў нам. «Але калі вы разумееце, як лёгка гэта зрабіць сапраўды добры правал, што свежае, вы ніколі не будзеце вяртацца да гэтых ваннам.»

2 арт. свежая мята, здрабніць

Julienned лустачкі цукіні, жоўты шынок, перац, брокалі, моркву

2 чайныя лыжкі. аліўкавы алей

  1. Скараціць, насенне і нацерці агурок. Змесціце ў друшляк і адстойнік.
  2. У сярэдняй місцы, змяшаць разам асушанае агурок, ёгурт, часнык, затарыцца і 1 сталовая лыжкі мяты. Перакласці ў сервіравальны посуд і ладзяць гародніна вакол яго.
  3. Для таго, каб служыць, пырсні купаннем з маслам і пасыпаць пакінутай 1 сталовай лыжкі мяты.

Armando Рафаэль

Абрыкос пекан харчавання Бары

«У ідэальным свеце, вы б дасягнуць запраўляцца з адной з гэтых сілавых стрыжняў пасля таго, як адбываецца вертыкальна ўверх у горы на некалькі міль,» сказаў Сеа. «На самой справе, вы можаце быць начавалі па-за ўнівермага ў чаканні здзелак Чорнай пятніцы, каб пачаць. Які б сцэнар вы больш шанцаў знайсці сябе ў, гэта вельмі добрая крыніца энергіі, які таксама вельмі лёгка зрабіць. Я думаю, што яны так жа добрыя без шакаладу, але поўная пакой аматараў шакаладу прасіла адрознівацца. Вы можаце вырашыць для сябе «.

1 кубак справядлівай гандлю дранка цёмны шакалад

  1. Разагрэць духоўку да 350 ° F. Лінія 8-цалевы квадратны бляху з пергаментнай паперай.
  1. У харчовым, ня пульсаваць абрыкосы і арэхі пекан, пакуль на зямлі бітаў гароху памеру. Дадаць яйкі, соль, насенне Чыа і ваніль, і пульс да шаравой формы. Перанесці сумесь у міску і размяшаць у 1/2 шклянкі шакаладнай габлюшкай з драўлянай лыжкай.
  1. Націсніце сумесь раўнамерна ў падрыхтаваную форму для выпечкі і пасыпаць пакінутай 1/2 шклянкі шакаладнай габлюшкі. Выпякаць на працягу 25 хвілін.
  1. Дайце астыць перад нарэзкай у барах і сервіроўкі.

Seo ў Top Tip:
«Гэтыя сілавыя стрыжні могуць быць атрыманы за адну тыдзень, разрэзаць на брускі, і ў індывідуальнай ўпакоўцы і захоўваць у халадзільніку, пакуль вы не будзеце гатовыя, каб захапіць і ісці.»

Seo ў Top Tip:
«Гэтыя сілавыя стрыжні могуць быць атрыманы за адну тыдзень, разрэзаць на брускі, і ў індывідуальнай ўпакоўцы і захоўваць у халадзільніку, пакуль вы не будзеце гатовыя, каб захапіць і ісці.»

Мы ўсе разгон да   звышурочныя на працы   і павыкупляючыся на сон, але доўгатэрміновы прагноз несуцяшальны для нашага здароўя

Натуральна, Смачны Дэні Сеа $ 21

крама крама

Nordic Naturals Амега-3 Мяккія Гелі $ 37

крама крама

Зараз прадукты харчавання DHA-500 Мяккія Гелі $ 25

крама крама

МЕГАФУД жанчын One Daily $ 45

крама крама

Арганічныя Гандляры Арганічнай Popcorn $ 25

крама крама

Луісвілля Vegan саланіна $ 37

крама крама

Aloha Dark Bars Шакалад Какосавыя $ 23

крама

MD: Што варта ўлічваць пры выбары закускі?
Мае любімыя без пачуцця віны закускі?
MD: Што наш галоўны савет для здаровай ежы?